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关于营养标签的新争议13

亚洲明仕msbet777 2017-11-10 11:07:16 国外
公共卫生高级委员会对最近ANSES关于标签系统相关性的报告的结论感到惊讶,该报告已经受到批评。作者:Pascale Santi 2017年3月3日下午10:25发布 - 2017年3月3日下午10:25更新播放时间2分钟。对于简化食品营养价值标签的项目,反应正在成倍增加。该高级委员会公共卫生(HCSP)周五报道,3月3日在一份声明中,他“感到惊讶的国家卫生安全局食品[ANSES]营养标识的结果。”新闻稿。该HCSP:食品https://t.co/tYJ1AoyptW的2月14日在包装上的营养标志,ANSES实际上已在研究中,以引导消费者交付的五个营养信息系统的意见在他们的购买。卫生总局要求他“分析营养方面的公共卫生问题”这些标识的“营养相关性”。在其文本中,该机构的专家委员会认为,如果标识减少“病理发生率”,那么标识及其对食物选择的影响可能是相关的。然而,“知识的当前状态,没有五大系统研究的可谓相关的超重,肥胖,代谢紊乱造成当前公共卫生挑战......”继续ANSES。此外,“他们改善消费者选择的能力似乎不确定”。这种观点提出了许多反应。 “没有科学研究可以回答这个问题,强调HCSP,营养标识首先是消费者关于他们所食用的食物的营养质量的信息”。一位专家说:“ANSES应该拒绝回答这个问题,这有点像要求证明卷烟的中性包装正在减少肺癌。很难证明。然而,这是一项公共卫生措施。 “对于HCSP,ANSES的结论基于与由卫生部其25自己的意见2015年6月,它宣布在通知不一致,对系统的整体评估他们的兴趣。他回忆说,一个标识“应该允许消费者在购买时轻松比较它们之间,家庭之间以及单一食物家族中的食品。或者不同品牌之间的相同食物“。在这方面,回顾HCSP,营养标识“是有效卫生政策的要素之一。这是世界卫生组织的建议。上周,法国公共卫生学会(SFSP)在一份声明中表示,它“不同意ANSES的结论”。 “很难说这个标志的目标是减少癌症或心血管疾病的发病率。 “”我们在这个意见的内容感到失望,“在UFC阙Choisir消费者协会为建立更好的食品信息项目经理奥利维尔Andrault说。这种观点在开采的背景下播种更多的疾病,它也提出了方法问题。一些报告员认为他们的工作已经或未被考虑过。一些专家被解雇,而另一些有兴趣的专家则能够参与该机构的工作。 ANSES认为“试图通过详细和有条不紊的方式回应推荐”。帕斯卡尔桑蒂大多数读星期四版本日期:日期,

作者:达让蚩

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